Den almindelige banan (Musa paradisiaca), analyseret pr. en standardservering på 100 gram, afslører en robust og gavnlig ernæringsmæssig sammensætning. Den fungerer primært som en energikilde med højt indhold, idet den leverer cirka 89 kilokalorier, hovedsageligt fra dens kulhydratindhold, samtidig med at den forbliver bemærkelsesværdigt fedtfattig.
Det samlede kulhydratindhold er cirka 22,84 gram pr. 100g. Afgørende er det, at 2,6 gram af denne mængde er kostfibre. Denne blanding af uopløselige og opløselige fibre er medvirkende til at fremme gastrointestinal regelmæssighed, moderere glukoseoptagelsen og øge mætheden, hvilket dermed hjælper med vægtkontrol og metabolisk kontrol. Den resulterende nettokulhydratmængde er omkring 20,24 gram.
Bananens sødme kommer fra dens samlede sukkerarter, der ligger på omkring 12,23 gram, en blanding af glukose, fructose og saccharose. Denne naturlige sukkerprofil giver letfordøjelig energi, hvilket gør bananen til en ideel, hurtig brændstofkilde for atleter før eller efter fysisk aktivitet.
Proteinindholdet er beskedent med 1,09 gram, tilstrækkeligt til mindre cellereparationer, og det samlede fedtindhold er usædvanligt lavt på 0,33 gram, hvor mættet fedt næsten ikke registreres.
Ernæringsmæssigt skinner bananen som et kraftcenter af mikronæringsstoffer, især elektrolytter. Den er måske mest berømt for sin høje koncentration af Kalium, der tilbyder omkring 358 milligram pr. portion. Kalium er afgørende for at balancere intracellulær væske, opretholde det elektriske potentiale over cellemembraner, understøtte nerveimpuls transmission og regulere blodtrykket.
Desuden er bananen en fremragende kilde til Vitamin B6 (Pyridoxin, 0,367 mg), vital for coenzymaktivitet i aminosyremetabolismen, dannelse af røde blodlegemer og neurotransmitterdannelse. Den leverer også gavnlige mængder af Magnesium (27 mg), essentielt for knoglemineralisering og over 300 enzymatiske reaktioner. Det betydelige vandindhold (74,91 gram) bidrager yderligere til den generelle hydreringstilstand, hvilket cementerer bananens rolle som en basisvare i en afbalanceret, sund kost.