Το Τετράγωνο Κλασικής Λαζάνιας Βοδικού αντιπροσωπεύει ένα διατροφικά πυκνό, ιδιαίτερα εύγευστο, πολυεπίπεδο ιταλικό πιάτο. Από μακροθρεπτική άποψη, χαρακτηρίζεται από μια σημαντική συμβολή και από τις τρεις κύριες πηγές ενέργειας: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά. Τα φύλλα ζυμαρικών (συνήθως εμπλουτισμένο σκληρό σιτάρι) αποτελούν την πρωταρχική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, παρέχοντας άμεση και διαρκή ενέργεια.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η οποία είναι αξιοσημείωτα υψηλή (περίπου 30 γραμμάρια ανά τυπική μερίδα 250 γραμμαρίων), προέρχεται κυρίως από τον κιμά (συνήθως μοσχάρι ή συνδυασμός κρεάτων) και τα διάφορα τυριά, όπως η ρικότα, η μοτσαρέλα και μερικές φορές η παρμεζάνα. Αυτό παρέχει ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων, ζωτικής σημασίας για την αποκατάσταση των μυών και την ενζυματική λειτουργία.

Η περιεκτικότητα σε λιπίδια είναι επίσης ουσιαστική, οφειλόμενη σε μεγάλο βαθμό στα γαλακτοκομικά λιπαρά από το τυρί και τα κορεσμένα λιπαρά που είναι εγγενή στον κιμά. Αυτό συμβάλλει σημαντικά στην πυκνότητα θερμίδων (περίπου 500 kcal ανά μερίδα). Πρέπει να δοθεί προσοχή στα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών, τα οποία μπορεί να είναι υψηλά ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά των κρεάτων και των τυριών που χρησιμοποιούνται. Αυτά τα λιπαρά μεταφέρουν επίσης λιποδιαλυτές βιταμίνες, όπως η Βιταμίνη Α.

Οι συνεισφορές μικροθρεπτικών συστατικών περιλαμβάνουν απαραίτητα μέταλλα όπως το Ασβέστιο και ο Φώσφορος, κρίσιμα για την υγεία των οστών, που παρέχονται από τα γαλακτοκομικά συστατικά. Ο Σίδηρος και η Βιταμίνη Β12 παρέχονται από το βόειο κρέας, υποστηρίζοντας την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη νευρολογική λειτουργία. Ωστόσο, μια βασική παράμετρος για αυτό το πιάτο είναι το επίπεδο νατρίου. Λόγω του συνδυασμού καρυκευμένων κρεάτων, συντηρημένων σαλτσών ντομάτας και τυριών πλούσιων σε νάτριο, η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι συνήθως αυξημένη και πρέπει να συνυπολογίζεται στα ημερήσια όρια πρόσληψης, ειδικά για άτομα που παρακολουθούν την αρτηριακή τους πίεση. Οι διαιτητικές ίνες είναι μέτρια παρούσες, προερχόμενες από τα συστατικά ολικής άλεσης των ζυμαρικών (εάν χρησιμοποιούνται) και τη βάση ντομάτας και λαχανικών της σάλτσας.