Το Actimel είναι ένα αναγνωρισμένο, ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν που ταξινομείται ως λειτουργικό τρόφιμο, γνωστό κυρίως για την μοναδική του καλλιέργεια, το *Lactobacillus casei* Danone (L. casei DN-114 001). Αυτό το ρόφημα διατίθεται συνήθως σε μικρά μπουκάλια ελεγχόμενης μερίδας, καθιστώντας το μια βολική πηγή συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών και ζωντανών καλλιεργειών.

Διατροφικά, το Actimel είναι σχεδιασμένο να είναι χαμηλό σε λιπαρά, συχνά κάτω από 2 γραμμάρια ανά μερίδα 100g, με το μεγαλύτερο μέρος του λίπους να προέρχεται από κορεσμένες πηγές που είναι εγγενείς στη βάση του γάλακτος. Η ενεργειακή του περιεκτικότητα κυμαίνεται γύρω στα 75 kcal ανά 100g. Το πρωτεύον μακροθρεπτικό συστατικό είναι οι υδατάνθρακες, που οφείλονται σε μεγάλο βαθμό τόσο στη φυσική λακτόζη όσο και στα πρόσθετα σάκχαρα που είναι απαραίτητα για τη γεύση και τη διαδικασία ζύμωσης. Μια συνηθισμένη ανησυχία για τους διατροφολόγους είναι η σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (περίπου 10-11g ανά 100g), η οποία, αν και εύγευστη, συμβάλλει σημαντικά στο θερμιδικό φορτίο.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι μέτρια, συνήθως περίπου 2,8 γραμμάρια ανά 100g, παρέχοντας ένα μικρό αλλά πλήρες προφίλ απαραίτητων αμινοξέων που προέρχονται από τις πρωτεΐνες των γαλακτοκομικών. Εκεί που το Actimel υπερέχει πραγματικά στο προφίλ μικροθρεπτικών συστατικών του είναι ο εμπλουτισμός με Βιταμίνες D και B6. Η Βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση του ασβεστίου και την υγεία των οστών, αλλά, κυρίως, διαδραματίζει βασικό ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η Βιταμίνη B6 υποστηρίζει τον φυσιολογικό μεταβολισμό που αποδίδει ενέργεια και τη μείωση της κούρασης και της κόπωσης, ενισχύοντας περαιτέρω τους ισχυρισμούς του ροφήματος για υποστήριξη του ανοσοποιητικού.

Λόγω της βάσης του από γαλακτοκομικά, παρέχει επίσης βιοδιαθέσιμο ασβέστιο και φώσφορο, ζωτικής σημασίας για τη σκελετική ακεραιότητα και την κυτταρική λειτουργία. Ως λειτουργικό τρόφιμο, η κύρια έλξη του έγκειται όχι μόνο στη βασική διατροφή, αλλά στην παροχή δισεκατομμυρίων από τις ιδιόκτητες ζωντανές καλλιέργειές του, με στόχο την υποστήριξη της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας. Η δομή αυτού του ροφήματος σημαίνει ότι περιέχει πολύ λίγες έως καθόλου διαιτητικές ίνες, αμελητέες ποσότητες χοληστερόλης και πολύ χαμηλά επίπεδα νατρίου, καθιστώντας το γενικά κατάλληλο για τυπικά διατροφικά πρότυπα, υπό την προϋπόθεση ότι η πρόσληψη ζάχαρης διαχειρίζεται εντός των ημερήσιων οδηγιών.