Tusina donitsinreikiä, jotka vastaavat tyypillisesti noin 100 grammaa tuotetta, muodostavat erittäin energiatiheän annoksen, joka koostuu pääasiassa puhdistetuista hiilihydraateista ja prosessoiduista rasvoista. Ammattimaisesta ravitsemusnäkökulmasta tämä ruoka luokitellaan energiarikkaaksi herkuksi, jolla on minimaalinen osuus välttämättömiin mikroravintoaineisiin. Keskimääräinen kalorimäärä on noin 400 kcal 100 grammaa kohti, mikä edustaa merkittävää energian saantia.
Makroravintoaineprofiilia hallitsevat korkeat hiilihydraattipitoisuudet, jotka ovat pääasiassa peräisin puhdistetusta vehnäjauhosta ja lasitteessa ja taikinassa olevasta huomattavasta määrästä lisättyjä sokereita (sakkaroosi ja glukoosi). Tämä puhdistettu hiilihydraattikuorma johtaa korkeaan glykeemiseen vaikutukseen, mikä voi aiheuttaa nopeita vaihteluita veren glukoositasoissa.
Lipidipitoisuus on huomattava, tyypillisesti noin 20 grammaa, mikä johtuu suurelta osin uppopaistamisprosessista. Tämä rasvaprofiili sisältää usein huomattavia määriä tyydyttyneitä rasvoja ja mahdollisesti teollisesti tuotettuja transrasvahappoja, riippuen käytetystä lyhenteestä. Sekä tyydyttyneet rasvat että transrasvat on yhdistetty lisääntyneisiin riskitekijöihin sydän- ja verisuonisairauksille.
Ravintokuidun ja proteiinin määrä on alhainen, mikä tarkoittaa, että ruoasta puuttuu kylläisyyttä lisääviä tekijöitä ja välttämättömiä rakenteellisia komponentteja, joita tarvitaan lihasten korjaamiseen ja ruoansulatuskanavan terveyteen. Vaikka jauhojen rikastaminen takaa B-vitamiinien (kuten tiamiinin ja riboflaviinin) ja raudan minimitasot, nämä pitoisuudet eivät riitä luokittelemaan donitsinreikiä ravintotiheäksi ruoaksi. Natriumpitoisuus on kohtalainen, peräisin suolasta ja nostatusaineista.
Tämän tuotteen kulutusta tulisi pitää tiukasti satunnaisena nautintona eikä säännöllisenä osana tasapainoista ruokavaliota, koska sillä on taipumus tuoda ylimääräistä energiaa ja haitallisia rasvoja antamatta suhteellista ravitsemuksellista hyötyä. Kohtuullisuus on avain riittävän energiatasapainon ylläpitämiseen ja aineenvaihdunnan terveyden edistämiseen.