Premium-makeisena Abdallah Maitosuklaalle on ominaista tiivis energiaprofiili, joka johtuu pääasiassa sen korkeasta rasva- ja hiilihydraattipitoisuudesta. Standardin 100 gramman annoksen analyysi paljastaa sen roolin satunnaisena nautintona pikemminkin kuin ensisijaisena ravintolähteenä.

Kaloritiheys on noin 530 kcal / 100 g, ja energia on peräisin lähes yhtä suurelta osin rasvoista ja sokereista. Rasvakomponentti, tyypillisesti noin 35 grammaa, on hallitsevaa tyydyttyneissä rasvahapoissa (noin 20 grammaa). Tämä kylläisyys johtuu suurelta osin kaakaovoista, luonnollisesta rasvamassasta, joka on runsaasti steariinihappoa. Vaikka steariinihappo on tyydyttynyt rasva, aineenvaihduntatutkimukset viittaavat siihen, että sillä voi olla neutraali vaikutus veren kolesterolitasoihin verrattuna palmitiinihappoon, vaikka tyydyttyneen rasvan kokonaissaantia tulisi silti seurata.

Hiilihydraatteja on huomattavasti, noin 55 grammaa, joista suurin osa (noin 50 grammaa) on yksinkertaisia sokereita, pääasiassa sakkaroosia ja laktoosia lisätyistä maidon kuiva-aineista. Tämä korkea sokerikuorma edistää merkittävästi välitöntä energiapiikkiä, mutta vaatii tietoista kulutusta verensokerin hallintaan.

Vaikka se ei ole ensisijainen proteiinilähde, maidon kuiva-aineet tuovat vaatimattomat 7 grammaa proteiinia. Lisäksi tämä suklaa tarjoaa merkittäviä mikroravintoaineita. Se on hyvä lähde useille keskeisille mineraaleille, mukaan lukien magnesium (välttämätön yli 300 entsymaattiselle reaktiolle, luuston terveydelle ja lihasten toiminnalle), kupari (elinvoimainen raudan imeytymiselle ja energiantuotannolle) ja rauta (vaikka ei-hemi-raudan imeytyminen on yleensä alhaisempaa). Kaakaon kuiva-aineiden läsnäolo tuo mukanaan myös biologisesti aktiivisia yhdisteitä, kuten flavanoleja ja polyfenoleja, jotka tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Vaikka maitosuklaassa on vähemmän antioksidantteja kuin tummissa lajikkeissa laimennuksen ja käsittelyn vuoksi, se tarjoaa silti joitain suojaavia yhdisteitä.

Maidon kuiva-aineiden sisällyttäminen nostaa kalsiumpitoisuutta (noin 200 mg), mikä tukee luuntiheyttä. Virkisteitä, kuten kofeiinia (n. 20 mg) ja teobromiinia (n. 150 mg), on läsnä pieniä määriä, tarjoten lievän stimuloivan vaikutuksen. Ravitsemuksellisen integroinnin tulisi keskittyä kohtuullisuuteen, arvostaen tätä tuotetta sen hedonisten ja mineraalisten panosten vuoksi, mutta tunnustaen sen vaikutus päivittäisiin tyydyttyneiden rasvojen ja lisättyjen sokereiden rajoituksiin.