Aero-patukka on erottuva makeinen, jolle on ominaista sen tunnusomainen kupliva maitosuklaarakenne. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta se on ensisijaisesti väkevän energian lähde, johtuen sen korkeasta yksinkertaisten sokereiden ja tyydyttyneiden rasvojen pitoisuudesta. 100 gramman annos tarjoaa tyypillisesti noin 530 kaloria, mikä asettaa sen energiatiheäksi elintarvikkeeksi. Makroravinneprofiilia hallitsevat hiilihydraatit, joita on yhteensä noin 60 grammaa, ja jotka koostuvat lähes kokonaan yksinkertaisista sokereista (noin 58 grammaa). Tämä korkea sokerikuorma edistää veren glukoositasojen nopeaa nousua, tarjoten nopeaa energiaa, mutta siitä puuttuu monimutkaisiin hiilihydraatteihin tai suurempaan kuitujen saantiin liittyvä pitkäkestoinen vapautuminen.

Lipidit muodostavat noin 30 grammaa 100 grammaa kohden, ja tyydyttyneet rasvat muodostavat merkittävän osan (noin 18 grammaa). Vaikka tyydyttyneet rasvat ovat välttämättömiä kohtuudella, niitä tulisi seurata tarkasti ruokavaliossa, koska liiallinen kulutus liittyy kohonneisiin LDL-kolesterolitasoihin ja sydän- ja verisuoniriskiin. Ainutlaatuinen ilmastusprosessi tarkoittaa, että vaikka tilavuus on suuri, kokonaismassatiheys on hieman pienempi kuin kiinteässä suklaassa, vaikka ravitsemuksellinen tiheys pysyy huomattavana.

Proteiinipitoisuus on suhteellisen matala, tyypillisesti noin 6 grammaa, ja se on peräisin pääasiassa valmistusprosessissa käytetyistä maidon kuiva-aineista. Vaikka se tarjoaa pieniä määriä välttämättömiä mineraaleja, kuten kalsiumia (maitosisällöstä, noin 200 mg) ja hivenaineita rautaa, patukkaa ei voida pitää merkittävänä osana päivittäisiä mikroravinnepitoisuuksia. Kuitupitoisuus on minimaalinen (noin 1 gramma), mikä tarkoittaa, että nettomäärä hiilihydraatteja on lähes sama kuin kokonaishiilihydraattien määrä, korostaen edelleen sen roolia yksinkertaisen sokerin toimittajana. Natriumpitoisuus on kohtalainen, tyypillisesti noin 80 mg 100 grammaa kohden. Aero-patukka on parasta nähdä nautintona, jota nautitaan satunnaisesti ja pienissä annoksissa, eikä perusruokana. Henkilöille, jotka hallitsevat painoa, diabetesta tai sydän- ja verisuoniterveyttä, tietoinen kulutus on avainasemassa sen korkean kaloritiheyden, kohonneen sokerikuorman ja huomattavan tyydyttyneiden rasvojen pitoisuuden vuoksi.