Actimel è una bevanda a base di latte fermentato ampiamente riconosciuta, spesso classificata come alimento funzionale per l'enfasi posta sui batteri benefici. Nutrizionalmente, è formulato principalmente come fonte di carboidrati, prevalentemente zuccheri semplici e lattosio, fornendo energia immediata. Una porzione tipica di 100g fornisce circa 75 chilocalorie, rendendolo un alimento relativamente a bassa densità calorica se consumato nella sua porzione standard (solitamente 100 ml). Il profilo dei macronutrienti evidenzia il suo elevato contenuto di carboidrati, circa 11,5 grammi per 100g, con la maggior parte costituita da zuccheri (circa 10,5 grammi). Questo contenuto zuccherino è importante sia per la palatabilità sia per fungere da substrato per le colture batteriche vive.

Il contenuto proteico è modesto, attestandosi intorno ai 2,8 grammi per 100g, derivante dalla base lattiero-casearia, offrendo amminoacidi essenziali necessari per la riparazione muscolare e la funzione cellulare generale. Il contenuto di grassi è intenzionalmente basso nella maggior parte delle varianti, tipicamente circa 1,5 grammi per 100g, riducendo al minimo l'apporto calorico dai lipidi, sebbene contenga piccole quantità di grassi saturi (circa 1,0 grammo). I livelli di colesterolo sono minimi.

Ciò che distingue veramente Actimel in un contesto nutrizionale è la sua strategia di fortificazione, in particolare per quanto riguarda i micronutrienti e la sua caratteristica coltura probiotica, Lactobacillus casei Danone (L. casei CNCM I-1518). È un'ottima fonte di alcune vitamine cruciali per la funzione immunitaria. Nello specifico, è fortificato con Vitamina D e Vitamina B6. La Vitamina D (circa 1,5 microgrammi per 100g) svolge un ruolo fondamentale nell'assorbimento del calcio e nella modulazione del sistema immunitario, mentre la Vitamina B6 (circa 0,21 milligrammi per 100g) supporta il metabolismo e la funzione neurologica. Sebbene i latticini forniscano naturalmente calcio (circa 120 milligrammi), l'inclusione di queste vitamine specifiche rafforza le sue indicazioni sulla salute funzionale. Essendo un prodotto fermentato, è praticamente privo di fibre alimentari. Nel complesso, Actimel è progettato come un comodo supplemento caseario arricchito di nutrienti, incentrato sul supporto digestivo e immunitario, che è meglio integrato in una dieta equilibrata che tenga conto del suo carico di zuccheri.