一般的なバナナ（Musa paradisiaca）を標準的な100グラムの摂取量で分析すると、強固で有益な栄養組成が明らかになります。これは主に高エネルギー源として機能し、約89キロカロリーを提供します。これは主に炭水化物含有量に由来していますが、脂肪は非常に少ないです。
総炭水化物量は100gあたり約22.84グラムです。重要なことに、このうち2.6グラムは食物繊維です。この不溶性および水溶性繊維のブレンドは、消化管の規則性を促進し、グルコース吸収を緩和し、満腹感を高めるのに役立ち、それによって体重管理と代謝制御を支援します。その結果、純粋な炭水化物量は約20.24グラムとなります。
バナナの甘さは、グルコース、フルクトース、スクロースの混合物である総糖分（約12.23グラム）に由来します。この天然の糖分プロファイルは、容易に消化されるエネルギーを提供し、バナナを運動前または運動後のアスリートにとって理想的な、迅速な燃料源にします。
タンパク質含有量は1.09グラムと控えめで、軽微な細胞修復には十分であり、総脂肪量は0.33グラムと例外的に低く、飽和脂肪はほとんど記録されていません。
栄養学的に、バナナは微量栄養素、特に電解質の強力な供給源として際立っています。おそらく最も有名なのは、その高いカリウム濃度（1食あたり約358ミリグラム）です。カリウムは、細胞内液のバランスを取り、細胞膜全体の電気的ポテンシャルを維持し、神経インパルスの伝達をサポートし、血圧を調節するために不可欠です。
さらに、バナナはビタミンB6（ピリドキシン、0.367 mg）の優れた供給源であり、アミノ酸代謝における補酵素活性、赤血球の合成、および神経伝達物質の形成に不可欠です。また、骨のミネラル化と300以上の酵素反応に必須な有益な量のマグネシウム（27 mg）も提供します。有意な水分含有量（74.91グラム）は、全体的な水分補給状態にさらに貢献し、バナナがバランスの取れた健康的な食事の主食としての役割を確固たるものにしています。