マンゴーラッシーは、その豊かでクリーミーな食感と活気に満ちたトロピカルな風味で愛されているインドの伝統的な飲み物です。栄養学的な観点から見ると、この飲み物は主にヨーグルト（ダヒ）と熟したマンゴーパルプから作られ、しばしば砂糖で甘くされ、ほのかなカルダモンで風味付けされた複雑なブレンドです。

100グラムあたりの主要栄養素プロファイルを分析すると、適度なエネルギー密度が明らかになります。これは主に、天然の果糖（マンゴー由来のフルクトースとグルコース）および添加されたスクロースの形で存在する炭水化物によって供給されています。ヨーグルトベースからほぼ完全に供給されるタンパク質含有量は、筋肉の修復と満腹感にとって不可欠です。脂肪の量は、全乳ヨーグルトを使用するか脱脂乳ヨーグルトを使用するかによって異なりますが、通常は適度な飽和脂肪を供給し、一般的には重いクリームデザートに含まれる量よりも少なくなります。

マンゴーラッシーに含まれる主要な微量栄養素は、主にマンゴーと乳製品ベースに由来します。マンゴーは、ビタミンA（視力と免疫機能に不可欠なベータカロテンの形）とビタミンC（コラーゲン合成をサポートする抗酸化物質）の優れた供給源です。ヨーグルトは、骨の健康に不可欠なカルシウムと、菜食主義の食事で不足しがちなビタミンB12を豊富に提供します。さらに、ヨーグルトの発酵プロセスにより、腸の健康と消化の改善に大きく貢献する有益な生きた菌（プロバイオティクス）が導入されます。

美味しく栄養価が高い一方で、主要な栄養上の懸念は、濃縮されたフルーツパルプと、しばしば多量に添加される甘味料の両方に起因する総糖質の高さです。血糖値を管理している人は、ポーションサイズを減らすか、ステビアやナツメヤシなどの天然の代替品で甘くされたバージョンを選ぶことを検討すべきであり、低脂肪またはギリシャヨーグルトを使用すると、タンパク質と脂肪の比率を改善できます。一般的なカップ（約240g）は、おおよそ228〜240カロリーを提供し、実質的な軽食またはデザートの代替品となります。