ライトビネグレット添えミックスガーデンサラダ
詳細なカロリー内訳: マクロ栄養素、ミクロ栄養素、栄養成分表示 ライトビネグレット添えミックスガーデンサラダ
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約 ライトビネグレット添えミックスガーデンサラダ
この栄養プロファイルは、主に葉物野菜(ロメインレタスやバターレタスなど)、キュウリ、トマト、ニンジン、そして軽いオイルベースのビネグレット(100gあたり大さじ1杯程度)で構成される典型的なミックスガーデンサラダの摂取量を説明しています。

栄養学的な観点から見ると、このサラダは健康的な食事の優れた基礎であり、非常に高い水分含有量を特徴とし、カロリー密度が著しく低いことが特徴です。100グラムあたり約30 kcalと推定されるカロリー寄与は、体重管理と満腹感にとって非常に有利です。

主要栄養素の組成を見ると、主に野菜の成分に由来する炭水化物が最大の構成要素であり、必須の食物繊維を提供します。食物繊維含有量(100グラムあたり約2.0グラム)は、消化の規則性を促進し、血糖反応を緩和し、健康的な腸内細菌叢をサポートするために不可欠です。純粋な炭水化物量は非常に低い(約3.0グラム)ままであり、炭水化物管理された食事パターンに適しています。

脂肪は最小限(約0.5グラム)であり、主に追加されたドレッシングに由来しますが、オリーブオイルのような健康的な油を使用している場合、有益な一価不飽和脂肪酸に貢献します。タンパク質含有量は控えめ(約1.5グラム)ですが、多様な野菜からの全体的なアミノ酸プロファイルは細胞の健康をサポートします。

微量栄養素密度こそが、このサラダが真に優れている点です。通常、血液凝固と骨代謝に不可欠なビタミンK、および免疫機能と視覚に不可欠なビタミンA(ベータカロテンとして)が豊富です。さらに、このサラダは、強力な抗酸化物質であるビタミンC、およびDNA合成と修復に不可欠な葉酸(B9)の貴重な量を提供します。カリウム含有量は、水分バランスと心臓血管の健康を助けます。定期的にサラダを摂取することで、重大なエネルギー負荷を加えることなく微量栄養素の摂取が向上し、包括的な栄養的ウェルネスの基礎となります。
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タンパク質: 1.5g (21%)
炭水化物: 5g (71%)
脂質: 0.5g (7%)

栄養成分表示

あたり 1 食分 (100.00 grams)

栄養素
含有量 % DV*
カロリー
30
総脂質
0.5 g 1%
飽和脂肪
0.1 g 1%
ナトリウム
50 mg 2%
総炭水化物
5 g 2%
食物繊維
2 g 7%
総糖類
2.5 g
純炭水化物
3 g
タンパク質
1.5 g

ビタミンとミネラル

カルシウム
20 mg 2%
鉄
0.5 mg 3%
カリウム
150 mg 3%
ビタミンA
150 μg 17%
ビタミンA (IU)
1500 IU
ビタミンC
10 mg 11%
ビタミンE
0.5 mg 3%
ビタミンK
100 μg 83%
チアミン (B1)
0.03 mg 3%
リボフラビン (B2)
0.04 mg 3%
ナイアシン (B3)
0.3 mg 2%
ビタミンB6
0.05 mg 3%
葉酸
50 μg 13%
パントテン酸
0.1 mg 2%
リン
30 mg 2%
マグネシウム
10 mg 2%
亜鉛
0.1 mg 1%
セレン
0.5 μg 1%
銅
0.02 mg 2%
マンガン
0.1 mg 4%
フッ化物
1.23 mg
コリン
5 mg 1%

糖類と炭水化物の詳細

ショ糖
0.5 g
ブドウ糖
1 g
果糖
1 g
でんぷん
0.5 g

脂肪と脂肪酸

一価不飽和脂肪
0.3 g
多価不飽和脂肪
0.1 g
ALA (オメガ3)
0.005 g
総オメガ3
0.005 g
総オメガ6
0.095 g

アミノ酸

トリプトファン
0.015 g
スレオニン
0.045 g
イソロイシン
0.05 g
ロイシン
0.07 g
リジン
0.07 g
メチオニン
0.015 g
シスチン
0.01 g
フェニルアラニン
0.04 g
チロシン
0.03 g
バリン
0.06 g
アルギニン
0.07 g
ヒスチジン
0.02 g
アラニン
0.06 g
アスパラギン酸
0.15 g
グルタミン酸
0.25 g
グリシン
0.05 g
プロリン
0.04 g
セリン
0.04 g

植物栄養素

リコピン
500 μg
β-カロテン
900 μg
α-カロテン
100 μg
ベタイン
0.1 mg

その他の化合物

水分
92 ml

* %デイリーバリュー(DV)は、一食分の食品に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。1日2,000カロリーが一般的な栄養アドバイスとして使用されます。

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