この栄養プロファイルは、一般的に市販されている骨なしバッファローチキン100グラムに基づいています。これは通常、軽い衣やパン粉でコーティングされ、カイエンペッパーベースのホットソース（しばしば豊かさを出すためにバターや油と混ぜられる）で和えられた鶏むね肉の塊で構成されています。マクロ栄養素の観点から見ると、この食品はエネルギー密度が高く、100グラムあたり約220カロリーを提供します。カロリー摂取量は3つの主要栄養素すべてに分散されていますが、脂肪とタンパク質に強く偏っています。

タンパク質含有量は100gあたり約15.0グラムと実質的であり、これは主に赤身の鶏むね肉に由来します。これは、筋肉の修復、免疫機能、および酵素合成に不可欠な必須アミノ酸の貴重な源となります。しかし、パン粉の存在と調理方法（多くの場合、揚げ物）は、脂肪プロファイルに大きく寄与し、1食あたり平均14.0グラムです。これには飽和脂肪（約3.5グラム）が含まれており、心血管の健康を考慮すると摂取を控えるべきです。

炭水化物は約10.0グラムで、主にパン粉とバッファローソースに加えられた糖分/でんぷんから来ています。食物繊維はわずか0.5グラムであるため、純粋な炭水化物含有量は高く（9.5グラム）、この食品が迅速なエネルギー放出に貢献するものの、食物繊維に関連する満腹感の利点は最小限であることを示しています。さらに、ナトリウムレベルは非常に高く、100グラムあたり推定600ミリグラムです。この高いナトリウム負荷は、強く味付けされた加工食品の特徴であり、推奨される1日の摂取量のかなりの割合を占めます。特に高血圧を管理している個人の場合、毎日の電解質管理に慎重に考慮する必要があります。鶏肉由来のビタミンB群や鉄分など、有益な微量栄養素の痕跡を提供しますが、主な栄養上の懸念は、高レベルのナトリウム、飽和脂肪、および精製された炭水化物にあり、骨なしバッファローチキンはバランスの取れた食事の主成分ではなく、時折の楽しみに位置づけられます。