スモールアサイーボウル (100gあたり)
詳細なカロリー内訳: マクロ栄養素、ミクロ栄養素、栄養成分表示 スモールアサイーボウル (100gあたり)
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約 スモールアサイーボウル (100gあたり)
栄養士の視点から見ると、スモールアサイーボウルは単なる流行の朝食アイテム以上のものです。これは、必須の抗酸化物質、健康的な脂肪、および複合炭水化物を濃縮して供給するシステムを表しています。中心となる成分であるアサイーベリー(Euterpe oleracea)は、その非常に高いアントシアニン濃度で知られています。アントシアニンは強力な抗酸化物質であり、ベリーに深い紫色を与え、細胞保護と酸化ストレスの軽減に大きく貢献します。アサイーパルプ自体の栄養マトリックスは独特で、果物としては比較的低糖質であり、心臓血管の健康と脳機能をサポートする有益な一価不飽和脂肪酸および多価不飽和脂肪酸(オレイン酸など)を提供します。これらの健康的な脂肪は、トッピングに存在する可能性のある脂溶性ビタミンの吸収を助けます。

ベースには通常、バナナなどのブレンドされた冷凍フルーツが組み込まれています。バナナは、血圧調節と筋肉機能に不可欠な重要なカリウム、およびバナナの熟度に応じて腸の健康を促進するレジスタントスターチを提供します。主要なエネルギー源は、フルーツベースと標準的なグラノーラの追加の両方から得られる複合炭水化物と単純炭水化物です。市販のグラノーラは、しばしば多量の精製糖と加工油を導入し、ボウルの健康ポテンシャルを損なう可能性があるため、グラノーラの種類と量には注意が必要です。

食物繊維の含有量は、このボウルの主要な肯定的特徴であり、アサイーパルプ、フルーツ、およびシードや全粒グラノーラなどの繊維質のトッピングから得られます。この高い食物繊維密度は、満腹感を促進し、糖の吸収を遅らせることで血糖コントロールを助け、最適な消化の規則性をサポートします。微量栄養素のハイライトには、ビタミンC、マンガン、カルシウムがしばよく含まれますが、正確なプロファイルは選択されたブレンドとトッピングに大きく依存します。全体として、適切に準備された場合(添加糖分を最小限に抑え、栄養豊富なトッピングを選択する)、スモールアサイーボウルは、植物化学物質と主要栄養素のバランスが豊富な、強力で活力を与える食事の代替品として機能します。これは、持続的なエネルギー放出を促進するように設計された機能性食品です。
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タンパク質: 1.5g (5%)
炭水化物: 22g (80%)
脂質: 4g (15%)

栄養成分表示

あたり 1 食分 (100.00 grams)

栄養素
含有量 % DV*
カロリー
140
総脂質
4 g 5%
飽和脂肪
0.8 g 4%
ナトリウム
5 mg 0%
総炭水化物
22 g 8%
食物繊維
5 g 18%
総糖類
12 g
純炭水化物
17 g
タンパク質
1.5 g

ビタミンとミネラル

カルシウム
25 mg 2%
鉄
1 mg 6%
カリウム
150 mg 3%
ビタミンA
15 μg 2%
ビタミンA (IU)
150 IU
ビタミンC
5 mg 6%
ビタミンE
1.5 mg 10%
ビタミンK
5 μg 4%
チアミン (B1)
0.05 mg 4%
リボフラビン (B2)
0.05 mg 4%
ナイアシン (B3)
0.2 mg 1%
ビタミンB6
0.1 mg 6%
葉酸
10 μg 3%
パントテン酸
0.15 mg 3%
リン
40 mg 3%
マグネシウム
20 mg 5%
亜鉛
0.2 mg 2%
セレン
0.5 μg 1%
銅
0.1 mg 11%
マンガン
0.5 mg 22%
フッ化物
1.23 mg
コリン
5 mg 1%

糖類と炭水化物の詳細

ショ糖
2 g
ブドウ糖
4 g
果糖
6 g
でんぷん
5 g

脂肪と脂肪酸

一価不飽和脂肪
1.5 g
多価不飽和脂肪
1 g
ALA (オメガ3)
0.5 g
総オメガ3
0.5 g
総オメガ6
0.3 g

アミノ酸

トリプトファン
0.015 g
スレオニン
0.03 g
イソロイシン
0.05 g
ロイシン
0.08 g
リジン
0.06 g
メチオニン
0.015 g
シスチン
0.01 g
フェニルアラニン
0.04 g
チロシン
0.03 g
バリン
0.05 g
アルギニン
0.1 g
ヒスチジン
0.02 g
アラニン
0.05 g
アスパラギン酸
0.1 g
グルタミン酸
0.15 g
グリシン
0.04 g
プロリン
0.03 g
セリン
0.04 g

植物栄養素

β-カロテン
50 μg
α-カロテン
5 μg
ベタイン
1.23 mg

その他の化合物

水分
65 ml

* %デイリーバリュー(DV)は、一食分の食品に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。1日2,000カロリーが一般的な栄養アドバイスとして使用されます。

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