アサイースムージーは、特に純粋で無糖のアサイーパルプを中心に作られた場合、栄養学的なパワーハウスであり、しばしば「スーパーフード」飲料として称賛されます。
100グラムあたり、通常、バナナやベリーなどの他の果物と液体ベース（ココナッツウォーターやアーモンドミルクなど）を組み込んだこの混合物は、主に複合炭水化物と天然糖に由来する適度なカロリー負荷を提供します。
主要栄養素の観点から見ると、プロファイルは主に炭水化物駆動であり、迅速なエネルギー基質に不可欠です。しかし、重要な成分は食物繊維（100gあたり約3グラム）であり、これは消化管の運動性、血糖反応の調節、およびプレバイオティクス効果を通じて健康な腸内微生物叢を育む上で極めて重要です。
脂肪含有量は比較的低いものの、高品質であり、主にアサイーベリー自体に由来しています。アサイーベリーは、一価不飽和脂肪酸（オリーブオイルに類似したオレイン酸など）が豊富です。これらの有益な脂肪は、心臓血管の健康をサポートし、脂溶性ビタミン（A、D、E、K）の吸収を助けます。
微量栄養素分析では、アサイーの並外れた抗酸化能力、特に深い紫色を担う色素であるアントシアニンの高レベルが強調されています。これらのポリフェノール化合物は、酸化ストレスや細胞損傷に対する強力な防御を提供します。
さらに、このスムージーは、骨形成と代謝に関連する酵素活性化に不可欠なマンガンや、体液バランス、神経シグナル伝達、筋肉収縮に重要なカリウムなど、必須ミネラルの貴重な供給源です。タンパク質は一般的に低いですが、スムージーにナッツやプロテインパウダーを組み合わせることで、その同化作用の可能性を容易に高めることができます。全体として、アサイースムージーは、単なるさわやかなおやつとしてだけでなく、抗酸化物質、健康的な脂肪、そして重要な食物繊維の生物学的に利用可能なデリバリーシステムとして機能します。