액티비아 살구 요구르트는 수십억 개의 살아있는 활성 프로바이오틱스, 특히 독점적인 비피더스 액티레귤라리스(Bifidobacterium lactis DN 173 010)의 포함으로 인해 소화기 건강을 지원하도록 특별히 제조된 발효 유제품입니다.

다량 영양소 관점에서 볼 때, 표준 100g 1회 제공량은 일반적으로 90에서 105킬로칼로리 사이의 적당한 에너지 밀도를 제공합니다. 탄수화물 함량은 중요하며, 일반적으로 14~15그램 정도입니다. 이 높은 부하는 주로 우유 기반의 자연 발생적인 유당과 상당량의 첨가당, 그리고 살구 과일 준비물에서 비롯된 잔여당 모두에 의해 발생합니다. 결과적으로 식이섬유 함량이 일반적으로 무시할 만한 수준(100g당 0.5그램 미만)이므로 순탄수화물 함량은 총탄수화물과 거의 일치합니다. 지배적인 당은 일반적으로 자당, 포도당 및 과당이며, 이는 단맛을 내는 데 기여하며 혈당 수치를 관리하는 사람들에게는 고려가 필요합니다.

고품질 우유 단백질에서 추출된 단백질 구성 요소는 적당하며, 일반적으로 100g당 3.5그램을 제공합니다. 이는 린 근육량 유지, 효소 기능 지원 및 지속적인 포만감 증진에 필수적인 류신 및 라이신과 같은 필수 아미노산을 공급합니다. 지방 함량은 대부분의 변형에서 의도적으로 낮으며, 일반적으로 1.8~2.0그램 정도이며, 주로 유제품에 내재된 포화 지방으로 구성되어 있지만, 현대적인 제조법은 이를 최소화하려고 노력합니다. 미량의 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방도 존재합니다.

미량 영양소의 우수성은 칼슘 함량에서 두드러지며, 상당한 양(100g당 일일 권장량의 10% 이상)을 제공하며, 이는 골격 구조, 근육 수축 및 세포 신호 전달에 매우 중요합니다. 또한 전해질 균형에 중요한 칼륨과 적혈구 형성 및 에너지 대사를 지원하는 리보플라빈 및 B12와 같은 비타민 B군도 상당량 제공합니다. 이 제품의 근본적인 건강 주장은 프로바이오틱스에 있으며, 이는 정기적으로 섭취할 경우 장 통과 시간 개선 및 내부 미생물군 유전체의 다양화를 돕는 것으로 임상적으로 연구되었으며, 장 건강에 초점을 맞춘 포괄적인 영양 전략 내에서 귀중한 도구 역할을 합니다.