Een standaard portie van 100 gram rauwe Papaja (Carica papaya) biedt een opmerkelijk lage calorische voetafdruk, doorgaans slechts ongeveer 43 kcal, waardoor het een uitstekende keuze is voor gewichtsbeheersing en voedingsstofdichtheidsstrategieën.

Vanuit een macronutriënt perspectief is papaja voornamelijk koolhydraatrijk en bevat het ongeveer 10,82 gram totale koolhydraten. Hiervan zijn 7,82 gram natuurlijke suikers (voornamelijk fructose en glucose), die snelle, natuurlijke energie leveren, en 1,7 gram voedingsvezels. Dit aanzienlijke vezelgehalte ondersteunt de spijsvertering, bevordert verzadiging en helpt bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, wat resulteert in een netto koolhydraatwaarde van ongeveer 9,12 gram.

Het vetgehalte is met 0,26 gram extreem verwaarloosbaar, en het eiwitgehalte is minimaal (0,47 gram), wat typerend is voor tropisch fruit.

Papaja blinkt het meest uit in zijn micronutriëntenprofiel, met name de uitzonderlijke bijdrage aan vitamine C, die een krachtige dosis van ongeveer 60,9 mg per portie levert, vaak meer dan de aanbevolen dagelijkse inname voor volwassenen. Vitamine C is cruciaal voor de immuunfunctie, de synthese van collageen en fungeert als een krachtige antioxidant.

Bovendien is papaja een uitstekende bron van provitamine A-carotenoïden. Het bevat ongeveer 47 µg RAE Vitamine A (grotendeels afkomstig van bètacaroteen en een significante concentratie Lycopeen, ongeveer 1828 µg). Lycopeen, een krachtige fytochemische stof, wordt uitgebreid onderzocht vanwege zijn potentiële beschermende effecten tegen chronische ziekten, met name die gerelateerd zijn aan oxidatieve stress. De vrucht levert ook aanzienlijke hoeveelheden Foliumzuur (37 µg) en waardevolle elektrolyten zoals Kalium (182 mg), die de cardiovasculaire gezondheid en een goede vochtbalans ondersteunen. De rijkdom aan antioxidanten en de lage calorische dichtheid maken het een sterk aanbevolen aanvulling op een evenwichtig dieet.