Dette 'Koppnudler'-produktet, som er representativt for den populære Mie Sedaap-stilen, presenterer en svært kaloririk og makronæringsprofil optimalisert for rask tilberedning og holdbarhet. Primært fungerer det som en energitett matkilde, der en standard tørr porsjon på 100 gram bidrar med omtrent 450 kilokalorier.

Den dominerende makronæringsstoffet etter vekt er karbohydrater, som utgjør omtrent 65 gram per 100g. Dette består hovedsakelig av raffinert hvetemelstivelse, som gir rask energifrigjøring, men mangler betydelige fullkornsfordeler. Sukkerinnholdet, omtrent 4 gram, stammer hovedsakelig fra tilsatt sukker i krydderpakkene. Avgjørende er at kostfiberinnholdet er lavt, typisk rundt 3 gram, noe som betyr at nettokarbohydratbelastningen (62 gram) er betydelig, noe som potensielt kan føre til raske topper i blodsukkernivået, en bekymring for metabolsk helse og vedvarende energi.

Fett utgjør en betydelig del av energitettheten, og klokker inn på rundt 20 gram per 100g. Gitt at instantnudler ofte er frityrstekt for tekstur og konservering, er fettprofilen skjev mot mettede fettsyrer, estimert her til 9 gram. Selv om transfett (0,1 g) er minimert, bidrar det høye inntaket av mettet fett betydelig til det daglige inntaket, noe som utgjør risikoer for kardiovaskulær helse ved hyppig forbruk. Proteininnholdet er beskjedent på omtrent 8 gram, og gir noen essensielle aminosyrer, men er ofte ufullstendig sammenlignet med fullverdige proteinkilder.

Det mest slående ernæringsmessige aspektet er natriumnivået. Med omtrent 2200 milligram per 100g (som ofte overskrider det anbefalte daglige inntaket på 2300 mg i en enkelt porsjon), er dette produktet hypersalt. Dette overdrevne natriumet kommer primært fra krydderpulveret og er en stor bekymring for personer med hypertensjon eller de som søker optimal kardiovaskulær funksjon. Spormineraler som Jern (2,0 mg) kan være til stede på grunn av berikning eller ingrediensrester, men den generelle mikronæringstettheten er dårlig. Regelmessig inntak bør modereres strengt på grunn av det lave fiberinnholdet, høye natrium-, høye mettet fettinnholdet og den generelle mangelen på viktige vitaminer (A, C, D, K) og essensielle mineraler som kalium og kalsium.