En porsjon på 50 gram, som typisk representerer en tredjedel av en standard middels stor avokado, er et kraftsenter av sunne enumettede fettsyrer, primært oljesyre. Fra et ernæringsmessig perspektiv gir denne porsjonsstørrelsen omtrent 80 kalorier, hovedsakelig hentet fra dens lipidprofil. Denne lipidsammensetningen er avgjørende for kardiovaskulær helse, og bidrar til å opprettholde sunne kolesterolnivåer ved potensielt å senke LDL («dårlig») kolesterol samtidig som HDL («godt») kolesterol bevares.

Karbohydratinnholdet er bemerkelsesverdig lavt i avokado, med bare rundt 4,3 gram per porsjon. Det er viktig å merke seg at over 3,3 gram av dette er kostfiber. Dette høye fiberinnholdet betyr at nettokarbohydratantallet forblir eksepsjonelt lavt (rundt 1 gram), noe som gjør det til et utmerket matvalg for blodsukkerstyring og støtte for ketogene eller lavkarbo-dietter. Fiberet bidrar også betydelig til tarmhelsen og fremmer metthetsfølelse, noe som er gunstig for vektkontroll.

Proteininnholdet er beskjedent, omtrent 1,0 gram, og gir et lite bidrag til det daglige inntaket av aminosyrer.

Utover makronæringsstoffer er en tredjedel avokado rik på essensielle mikronæringsstoffer. Den gir en betydelig dose Vitamin K (omtrent 10,5 µg), avgjørende for blodkoagulering og beinhelse, og Folat (ca. 40,5 µg DFE), nødvendig for celledeling og reparasjon. Kaliumnivåene er også imponerende (omtrent 242,5 mg) og spiller en kritisk rolle i væskebalansen og blodtrykksreguleringen. Videre leverer denne porsjonen målbare mengder Vitamin E, en potent antioksidant, og Vitamin C. Dens næringstetthet, kombinert med dens høye innhold av gunstige fettstoffer, bekrefter avokadoens rykte som en svært verdifull komponent i et balansert, helsebevisst kosthold.