Porcja 50 gramów, zwykle stanowiąca jedną trzecią standardowego, średniego awokado, jest potęgą zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, głównie kwasu oleinowego. Z perspektywy żywieniowej, ta wielkość porcji dostarcza około 80 kalorii, głównie pochodzących z jej profilu lipidowego. Ten skład lipidowy jest kluczowy dla zdrowia sercowo-naczyniowego, pomagając w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu poprzez potencjalne obniżanie cholesterolu LDL („złego”) przy jednoczesnym zachowaniu cholesterolu HDL („dobrego”).

Węglowodany są w awokado wyjątkowo niskie – to tylko około 4,3 grama na porcję. Co istotne, ponad 3,3 grama z tego to błonnik pokarmowy. Ta wysoka zawartość błonnika oznacza, że ilość węglowodanów netto pozostaje wyjątkowo niska (około 1 grama), co czyni awokado doskonałym wyborem żywieniowym do zarządzania poziomem cukru we krwi oraz wspierania diet ketogenicznych lub niskowęglowodanowych. Błonnik przyczynia się również znacząco do zdrowia jelit i sprzyja uczuciu sytości, co jest korzystne dla kontroli wagi.

Zawartość białka jest skromna, wynosi około 1,0 grama, co stanowi niewielki wkład w dzienne spożycie aminokwasów.

Oprócz makroskładników, jedna trzecia awokado jest bogata w niezbędne mikroskładniki odżywcze. Dostarcza znaczącą dawkę Witaminy K (około 10,5 µg), niezbędnej dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości, oraz Folianów (około 40,5 µg DFE), koniecznych do podziału i naprawy komórek. Poziom Potasu jest również imponujący (około 242,5 mg) i odgrywa kluczową rolę w równowadze płynów i regulacji ciśnienia krwi. Ponadto, ta porcja dostarcza mierzalne ilości Witaminy E, silnego przeciwutleniacza, oraz Witaminy C. Jej gęstość odżywcza, w połączeniu z wysoką zawartością korzystnych tłuszczów, umacnia reputację awokado jako wysoce wartościowego składnika zbilansowanej i prozdrowotnej diety.