Actimel to znany, fermentowany produkt mleczny, klasyfikowany jako żywność funkcjonalna, rozpoznawalny głównie dzięki swojej unikalnej kulturze, *Lactobacillus casei* Danone (L. casei DN-114 001). Napój ten jest zazwyczaj sprzedawany w małych buteleczkach o kontrolowanej porcji, co czyni go wygodnym źródłem określonych składników odżywczych i żywych kultur bakterii.

Pod względem odżywczym, Actimel jest zaprojektowany jako produkt niskotłuszczowy, często zawierający poniżej 2 gramów tłuszczu na 100g porcji, przy czym większość tłuszczu pochodzi z nasyconych źródeł naturalnie występujących w bazie mlecznej. Jego zawartość energetyczna oscyluje wokół 75 kcal na 100g. Głównym makroskładnikiem są węglowodany, wynikające w dużej mierze zarówno z naturalnie występującej laktozy, jak i dodanych cukrów niezbędnych dla smaku i procesu fermentacji. Powszechnym zmartwieniem dla dietetyków jest stosunkowo wysoka zawartość cukru (około 10-11g na 100g), która, choć smaczna, znacząco przyczynia się do obciążenia kalorycznego.

Zawartość białka jest umiarkowana, zazwyczaj około 2,8 grama na 100g, dostarczając niewielki, ale kompletny profil niezbędnych aminokwasów pochodzących z białek mlecznych. Actimel wyróżnia się w profilu mikroskładników odżywczych poprzez fortyfikację witaminami D i B6. Witamina D jest kluczowa dla wchłaniania wapnia i zdrowia kości, ale co ważniejsze, odgrywa kluczową rolę w modulowaniu układu odpornościowego. Witamina B6 wspiera prawidłowy metabolizm energetyczny oraz przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, co dodatkowo wspiera twierdzenia napoju dotyczące wsparcia odporności.

Ze względu na bazę mleczną dostarcza również biodostępny wapń i fosfor, niezbędne dla integralności szkieletu i funkcji komórkowych. Jako żywność funkcjonalna, jego główna atrakcyjność polega nie tylko na standardowym odżywianiu, ale na dostarczaniu miliardów zastrzeżonych żywych kultur, mających na celu wspieranie równowagi mikroflory jelitowej. Struktura tego napoju oznacza, że zawiera bardzo mało lub nie zawiera w ogóle błonnika, znikomą ilość cholesterolu i bardzo niski poziom sodu, dzięki czemu jest ogólnie odpowiedni dla standardowych diet, pod warunkiem, że spożycie cukru jest kontrolowane w ramach dziennych wytycznych. Jest to wygodny sposób na zwiększenie spożycia kluczowych witamin i probiotyków, z koniecznością świadomego zarządzania ilością dodanego cukru.