O Quarter Pounder de Carne Bovina Aberdeen Angus representa uma seleção premium de carne de alta qualidade, especificamente proveniente da renomada raça Aberdeen Angus. Esta raça é celebrada globalmente pelo seu marmoreio excepcional, que contribui significativamente para a suculência e o perfil de sabor profundo da carne. Do ponto de vista nutricional, esta porção de 100g fornece uma excelente fonte de proteína completa, essencial para a reparação muscular, crescimento e função celular geral. Com aproximadamente 25 gramas de proteína, desempenha um papel vital na saciedade e na saúde metabólica.

Embora seja uma fonte rica em gorduras, fornecendo cerca de 20 gramas por porção, é importante analisar a composição dos ácidos graxos. Uma porção significativa dessas gorduras é composta por ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico, que são saudáveis para o coração e característicos de carne bovina de alta qualidade. As gorduras saturadas estão presentes (aproximadamente 8 gramas), e o consumo deve ser equilibrado dentro da ingestão calórica diária total. Notavelmente, este hambúrguer de carne bovina contém virtualmente zero carboidratos, tornando-o uma excelente escolha para estruturas dietéticas cetogênicas, paleo e com baixo teor de carboidratos.

Para além dos macronutrientes, o Quarter Pounder Aberdeen Angus é uma potência nutricional de micronutrientes. É excepcionalmente rico em ferro altamente biodisponível (ferro heme), crucial para o transporte de oxigénio e prevenção de anemia por deficiência de ferro. Uma única porção também fornece quantidades substanciais de Vitamina B12 e Zinco. A Vitamina B12 é essencial para a função nervosa e síntese de DNA, um nutriente encontrado principalmente em produtos de origem animal, enquanto o Zinco apoia a função imunológica, o equilíbrio hormonal e a cicatrização de feridas. Outros minerais vitais incluem selênio, fósforo e potássio. O teor natural moderado de sódio (que pode aumentar dependendo da preparação/tempero) deve ser monitorizado por indivíduos que gerem a pressão arterial. Incorporar este alimento denso em nutrientes numa dieta equilibrada apoia níveis de energia robustos e aborda os principais requisitos nutricionais muitas vezes em falta nas dietas típicas, sublinhando o seu valor como uma fonte fundamental de proteína para a saúde ótima.